Où dormir et manger à Annecy : quartiers et repères

Annecy a une particularité dont peu de villes de cette taille peuvent se vanter : elle remplit son parc d’hébergement avec 132 117 habitants comme réservoir de proximité. Résultat, l’offre marchande est étroite au regard de la demande, et le sujet de ce guide n’est pas de vous vendre une nuit mais de vous dire où la chercher, et dans quel quartier.

Le parc, en chiffres

Les données 2025 de l’Insee sur la capacité des communes en hébergement touristique donnent la mesure : 46 hôtels et 2 315 chambres dans la commune, dont 18 établissements 3 étoiles, 11 en 4 étoiles, un seul en 5 étoiles, 8 en 2 étoiles et 3 en 1 étoile. Côté plein air, deux campings seulement, 119 emplacements à eux deux, dont 99 en 3 étoiles, tous loués à la nuit et non à l’année. S’y ajoutent six résidences de tourisme, soit 549 logements et 1 544 places lit, et une auberge de jeunesse ou centre sportif de 112 places.

Autrement dit : le gros de la capacité dort sur les rives du lac et dans les communes du pourtour, pas dans Annecy même. En juillet et août, et lors des week-ends de ponts, il ne reste souvent rien, ou à des prix de dernière minute. Réserver tôt n’est pas un conseil de brochure, c’est la condition pour dormir dans le périmètre où l’on veut marcher.

Choisir son quartier

Centre et vieille ville. C’est le choix du week-end sans voiture : tout se fait à pied, vieille ville, quais, marchés. Les hôtels y sont plutôt 2 à 4 étoiles, avec peu de parkings et des rues étroites. Si vous venez en train, la gare est à moins de quinze minutes à pied du centre ancien.

Quais et avenue d’Albigny. La vue sur le lac, au prix de la vue sur le lac. L’Impérial Palace, construit en 1912 puis rouvert en 1991, est à une vingtaine de minutes de marche du centre historique en longeant le Pâquier ; il héberge aussi le centre des congrès du Grand Annecy, ce qui remplit ses chambres en semaine.

Autour de la gare et de la Préfecture. Le secteur le plus pratique pour un déplacement professionnel : accès direct au train et au centre en quelques minutes.

La périphérie (Cran-Gevrier, Seynod, Meythet, Pringy, Epagny Metz-Tessy). Les chaînes hôtelières classiques, avec des parkings gratuits et des bus du réseau Sibra vers le centre. C’est là qu’on trouve de la place quand le centre affiche complet.

Les rives du lac. Talloires-Montmin, Veyrier-du-Lac, Menthon-Saint-Bernard, Sevrier, Saint-Jorioz, Doussard concentrent les campings, les chambres d’hôtes et les maisons de caractère, à vingt à quarante minutes d’Annecy. Les pages par commune arriveront ici au fil des publications.

Camping : deux terrains dans la ville, l’essentiel autour

Deux campings seulement sont déclarés dans la commune d’Annecy, tous deux composés d’emplacements de passage. L’offre de plein air se joue donc sur la rive ouest, autour de Doussard, Saint-Jorioz et Sevrier, où les terrains sont grands et la voie verte accessible à vélo depuis les emplacements. Un séjour en camping au bord du lac suppose d’accepter les trajets vers la ville, en voiture ou en bus, surtout le soir.

Où manger

Annecy mange savoyard, mange poisson du lac et mange bien, dans cet ordre de fréquence.

Les spécialités tiennent l’affiche partout : fondue, raclette, tartiflette, diots, fromages de Savoie. C’est bon et c’est copieux, avec l’inconvénient connu : un dîner savoyard à 20 h en juillet se réserve. Pour les poissons du lac, les tables de bord de lac ont l’avantage du cadre, entre Talloires et Sevrier.

Les catégories recensées par l’office de tourisme du lac d’Annecy donnent une idée juste de l’offre : 36 adresses dans la seule commune d’Annecy à la date de ce relevé, réparties entre restaurants traditionnels, brasseries, bistronomiques, gastronomiques, restaurants de plage et restauration rapide. L’office référence aussi une quinzaine de Maîtres restaurateurs et des tables étoilées au guide Michelin. Une page sur les produits locaux et les circuits courts viendra compléter ce guide.

Le repas du marché reste la meilleure option du midi : fromage, charcuterie, fruits, pain, et une place au bord du canal. Les jours et les lieux sont sur notre page de la vieille ville, où se tiennent les marchés du mardi, du vendredi et du dimanche à partir de 6 h. Le samedi, le marché alimentaire se tient boulevard Taine et Nicollet, et le mardi place des Romains.

Trois choses à savoir avant de réserver

La première : deux nuits suffisent pour voir la ville et le lac, une troisième devient le bon choix si vous voulez faire le tour du lac et monter au Semnoz. La deuxième : la voiture coûte cher en centre, entre le stationnement et les rues à sens unique, alors qu’elle devient utile dès qu’on dort en dehors d’Annecy. La troisième : les jours de Fête du lac et de Retour des alpages, les tarifs et la disponibilité n’ont plus rien à voir avec le reste de l’année, et mieux vaut avoir réservé avant l’annonce des dates.

Où chercher

L’office de tourisme du lac d’Annecy publie la liste des hébergements classés, hôtels, campings compris, et celle des restaurants. Le classement en étoiles reste le seul repère officiel : il est délivré après visite pour les hôtels et les campings, ce qui vaut mieux que n’importe quel commentaire. Et pour savoir ce qu’on fait une fois sur place, notre page que faire à Annecy donne l’ordre de visite.

Chaque famille a sa page : hôtels, campings, restaurants et gastronomie.